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美国农业部:食品营养计划项目不会导致肥胖

  路透华盛顿3月12日电(记者 Christopher Doering)---美国官员和学界人士周四表示,尽管饱受批评人士指责,但食品券、学校午餐和其他公共营养计划项目并不是肥胖流行的原因。肥胖问题困扰着数百万儿童和成年人。

  美国农业部在2009财年将斥资约730亿美元用于营养计划,范围涵盖很广,从学生饮用的牛奶,到食品券以及妇婴儿童食品计划项目。

  一些批评家曾指责营养计划是导致全球肥胖危机的一个因素。

  美国农业部主管营养计划的代理副部长Thomas O'Connor告知众院拨款小组委员会说:“针对学校膳食和其他联邦营养计划项目会引发肥胖和超重的看法,美国农业部尚未找到任何令人信服的证据,现存的证据比较混乱。”

  据估计,农业部营养计划将影响大约6100万美国人。近来,经济衰退推升了援助需求。最新统计数据显示,有3180万人接受了食品券项目援助,其他营养计划项目人数也达到或接近创纪录水平。

  耶鲁大学的Kelly Brownell教授表示,他认为并没有充足证据证明农业部的营养计划项目导致美国出现更多肥胖人士。

  尽管政府的食品计划项目获得人们普遍的支持,但Brownell和其他人表示食品计划项目还有能力控制肥胖



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