虽然很多快餐食品爱好者认为他们吃的东西是高蛋白低脂肪的，但是快餐食品通常含有大量反式脂肪、饱和脂肪、氯化钠（盐）、防腐剂、人工色素及其它一些人体不需要的物质。随着时间的推移，这些物质将导致慢性疾病如高血压、高血脂、心脏病、便秘和肥胖。快餐食品通常也缺乏纤维素、多种维生素和矿物质以及必需脂肪酸。这些营养素的缺乏将导致皮肤干燥、粗糙、皮疹、疲劳、坏情绪和能量紊乱。

　　吃快餐应该仅仅是偶然的事情，而不是膳食的主要部分。为了你的身体最大健康，必须吃更多的新鲜食品，甚至在快餐食品店，也应该选择相对健康的食品如烤禽肉、鱼和沙拉而不是选择含糖饮料；以烤肉和有肉馅的汉堡取代煎炸食品。

适用垃圾食品爱好者的补充剂指南

　　当你从炸鸡快餐转向更新鲜和齐全的膳食计划时，因该摄入额外的膳食补充剂来预防常见的营养缺乏症并提升组织和器官的健康水平。处于过渡期应考虑补充的营养素：

　　维生素E、葡萄籽提取物和其它抗氧化物：抵制脂肪氧化，氧化产生的自由基会严重损害机体的组织和器官，引起一系列疾病。

　　硒和维生素C能够帮助机体清除体内的农药、色素和甲醛以及食品化学物质和防腐剂。

　　更多的纤维素能够促进食欲和保持肠道健康．

　　完整的维生素和矿物质补充剂能够预防膳食引起的所有营养素缺乏症。

适用于垃圾食品爱好者的中草药

　　护肝和保护胆囊的草本：垃圾食品含有大量的脂肪和化学物质，须经过肝脏的处理才能代谢排出体外。煎炸过的油会引起胆囊结石和炎症。如果你决不放弃吃双层奶酪汉堡和煎炸食品，尝试使用补充剂来促进胆汁分泌及解除毒素从而起到保肝作用。我们推荐奶蓟、牛蒡及蒲公英根。

　　保护心脏的草本：富含脂肪和糖食品对心脏和血管不利。为了保护心脏，每天可适量补充银杏、绿茶或绿茶提取物等。

　　预防癌症的草本：糖精是一种免疫抑制剂，会妨碍免疫系统检测各个组织并清除那些可能形成恶性肿瘤的不正常细胞。烤肉和焦肉被认为含致癌物质。为了保持免疫系统处于警戒状态，可补充紫锥菊、大蒜素、灵芝等草本。