近年来，随着饮食结构的日趋非合理化，我国糖尿病患者急剧增加。据最新统计，目前我国糖尿病患者已突破3500万，患病率高居世界第二。而且这个数字正以每天至少增加3000的速度不断刷新。防治糖尿病是世界性的难题，但如果养成健康的生活习惯并补充合适的营养剂，糖尿病患者摆脱终生服药及注射胰岛素的命运并非不可能。

　　高血糖或糖尿病患者应注意补充的营养素有：

　　• 复合维生素/矿物质营养素：应提供多种维生素及矿物质，如B类维生素，对于促进葡萄糖的代谢有十分重要的意义；维生素A，有益于眼睛健康；维生素E及B6，有益于心脏健康；还应包括在眼睛中自然存在的叶黄素，预防糖尿病引起的视网膜病变。

　　• 维生素C：糖尿病人缺乏维生素C可能会导致心血管问题。充足的维生素C有助于缓解或预防糖尿病并发症。

　　• 肉桂/铬：肉桂有助于促进葡萄糖及糖类的正常代谢，最终有益于心脏和心血管系统的健康。普通膳食中肉桂含量甚少，相比较而言，将肉桂制成专门的补充剂形式，不仅便于摄取，所收到的效果也会大得多。铬亦有助于促进胰岛素功能，调节血糖水平。

　　• α-硫辛酸：是类似于维生素的抗氧化剂，可用于糖尿病患者神经末梢损坏的治疗，同时可以帮助控制血糖水平。

　　• 硒：是维护前列腺与免疫系统健康的必需矿物质。作为甲状腺激素代谢机制的组成部分，硒有助于调节人体代谢率。同时，硒与维生素E一起配合还可协同增强人体消灭自由基的作用，维护人体各系统健康。

锰：在糖尿病患者体内，金属锰的水平一般较低。锰有助于修复胰腺细胞，也是葡萄糖代谢过程的重要参与者。

　　• 辅酶Q-10：保护心肌，促进人体循环并帮助平稳血糖水平。