人体成分有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有30-40%为胶原蛋白，它是保护人体不受外界有害因素侵袭的最主要的蛋白质，同时也是最易损失的蛋白质。成年人身体中大约有3公斤胶原蛋白，主要存在于皮肤，肌肉、骨骼、牙齿、内脏（如胃、肠、心肺、血管与食道）与眼睛等处。

　　当人跨过25岁，人体内胶原蛋白的合成能力下降，流失率增加。当随着年龄的增长，进入35岁左右，身体机能慢慢衰退，胶原蛋白的流失率每年成倍的流失。如及时补充可帮助人体：

－防止皮肤老化、预防及减轻皱纹，保湿并紧致毛孔，使肌肤维持水嫩光滑

－骨骼坚硬有弹性，关节润滑灵活，不致疏松脆弱

－保持及头发的浓密柔亮，指甲有光泽

－促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽

－保护及强化内脏功能

－止血和促进伤口愈合

－工艺：生产胶原蛋白通常采用酸/碱水解和酶法水解两种方法，酶解技术比酸碱水解更安全，可最大限度的保留水解后肽段的的生物活性，更易为人体吸收。 

－结构：好胶原蛋白原料应该为小肽段结构，专家指出，分子量在3000道尔顿以下的胶原蛋白最易为人体吸收和利用。 

－感官：好的胶原蛋白无腥臭味，卫生、安全，水溶解性好、流动性好。 

－成份：好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如羟脯氨酸、脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白应该富含这些氨基酸。